Sopa azteca(vegetarisk):

Stekt tortilla med tomatsås med chilli, mozzarella ost, crème fraich.

Topping med stekt "Chiles pasilla" (ej stark)

Frijoles charros

Bönsoppa med bacon, korv, lök, kryddor

Frijoles (vengan):

Bönsoppa med champinon, lök, kryddor

(Ingår vid lunch)

Lomo enchilado

Chilli marinerad fläskfilé i baguette (ej stark)

Marinerad med chili guiajillo, apelsin, vitlök och kryddor.

Ceviche (vegan)

Champinon, lök, gurka, mango, chilli, koriander, tomat, citron

Kaktussallad (vegan)

kaktus, lök, chilli, koriander, tomat

(fetaost)

Röd Chilaquiles (vegeterisk)

Stekt majstortillas i en mild chillisås toppad med

mozzarellaost, crème fraiche, lök, koriander, skivad rädisa

Välj mellan:

-Strimlad kyckling

-Ägg

Cecina de res

Stek nötkött tillagat med salt

Serverad med:

bönor, hallumiost och kaktus

Carne Enchilada cerdo

Fläskkött marinerat med chili och kryddor (mild)

Serverad med:

bönor, hallumiost och kaktus

Röd Chilaquiles (vegeterisk)

Stekt majstortillas i mild chillisås toppad med:

mozzarellaost, crème fraiche, lök, koriander, skivade rädisor.

Välj mellan:

-Strimlad kyckling

-Ägg