LA FIESTA!
Basic
TOSTADAS
Krispigt tunt majstortillabröd med två varmrätt at välja mellan:
-Kyckling, tomat, lök, chiplotlesås, och/eller
-Picadillo. Nötfärs, morötter, ärtor, chipotle och/eller
-Frästa champinjoner med lök och lite chipotle (vegan)
2 st Tostadas* per person
(* cirka 10cm i diameter)
2. ALBONDIGON
Albonigon:
Gratäng med pressad potatis
varvad med kött och ost.
Vegetarisk Albondigon:
Gratäng med pressad potatis varvad
med champinjoner
Serveras med sallad
Deluxe
TOSTADAS
Krispigt tunt majstortillabröd med:
-Salpicon. Nötkött, sallad, lök och/eller
-Cochinita pibil. Marinerat fläskkött och/eller
-Nopales. Kaktus (vegan)
3 st Tostadas* per person
(* cirka 10cm i diameter)
Både Basic och Deluxe serveras med tillbehör såsom frijolse och salsas.
...och till båda varianterna så kan man välja att lägga till t ex...:
EFTERRÄTT
-Fyllig chokladkaka med chili och mango
...eller annan sötsaksom passar för säsongen.
DRYCK
-Hibiscudryck (dryck på hibiscusblomma)
eller
- Chia y lemon (dryck med chiafrön och citrus)
...eller annan svalkande dryck med säsongens smak.
Självklart kan vi kombinera ovanstående med. Hör av er för offert. :)
Extra tillbehör:
3. FIKA a la MEXICO
MOLLETES
Gratinerade bröd med bönröra
serveras med "Pico de Gallo"
(Sallad med lök, koriander, chili och tomat).
-
FYLLIG CHOKLADKAKA
med mango och chili.
-
Hibiscusdryck eller Chia y lemondryck
© Copyright. All Rights Reserved.