WORKSHOPS

Mexikansk mat - mer än tacos!

Välkommen på en kvällskurs (eller många) med inspiration från Mexiko och dess spännade mat! Vi lagar mexikansk streetfood från grunden och kommer även pröva på traditionell mexikansk ’husmanskost’. Vi lagar mat tillsammans och avslutar kvällen med att avnjuta den i varandras sällskap.

Vi är specialiserade på workshops med mexikansk mat, allt i från att göra majstortillas, såser till avancerade rätter.

Exempel på en populär kurs: lär dig att skapa din egen choklad!   Och varför inte, passa på att lära ingredienserna på spanska!

Workshop

Maiz; gudens mat, Salsas och middag

Som är en populär workshop där man gör majstortillas och andra typer av mexikanska rätter baserat på majsmjöl. Vi gör också chilisåser från grunden. Vi gör t ex en vegansk maträtt tillsammans och jag gör en traditionell mexikansk rätt i förväg - till exempel långkokt marinerat fläskkött och någon vegetarisk maträtt. Sen avnjuter vi maten tillsammans med era tortillas och salsas.

   Innehåll:

• Välkomstdrink 
• Introduktion
• Matlagning
• Middag tillsammans 
• Efterrätt
• Avslutning

    Ingår:

• Råvaror
• Välkomstdrink 
• Ett glas vin eller en öl med maten
• Receptblad 

Datum:

Juni

Onsdag 22 juni kl 17.30 till kl 20
Torsdag 23 juni kl 17.30 till kl 20
Onsdag 29 juni kl 17.30 till kl 20
Torsdag 30 juni kl 17.30 till kl 20

Juli

Fredag  1 juli kl 17.30 till kl 20

Augusti
Torsdag 11 augusti kl 17.30 till kl 20
Fredag 12 augusti kl 17.30 till kl 20
Lördag 13 augusti kl 11 till kl 14
Söndag 14 augusti kl 11 till kl 14

Pris:

Onsdag och torsdag kl 17:30 till kl 20.  995 kr per person  

Fredag kl 17:30 till kl 20  1,095kr per person 

Lördag kl 11:00 till kl 14 1,200kr per person 

Lördag kl 11:00 till kl 14 1,200kr per person

Boka:

e-mail: workshop@lamexicana.se